Resep Memasak Pepes Kembang Kates Paling Mudah

Resep Membuat Pepes Kembang Kates.

Kamu bisa membikin Pepes Kembang Kates menggunakan 18 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Kembang Kates

1. Campurkan 400 gram dari kembang Kates.
2. Tambahkan 5 dari asam jawa.
3. Persiapkan 1 sdm dari garam.
4. Campurkan dari BUMBU ULEK KASAR:.
5. Tambahkan 6 dari cabe keriting.
6. Persiapkan 8 dari bawang merah.
7. Tambahkan 2 ruas jari dari jahe.
8. Persiapkan dari BAHAN LAINNYA:.
9. Tambahkan 150 gram dari udang segar buang kepala dan ekornya.
10. Tambahkan 8 dari cabe rawit biarkan utuh.
11. Persiapkan 7 dari tomat cherry biarkan utuh.
12. Tambahkan 100 ml dari santan kental.
13. Campurkan 1 sdt dari garam.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu.
15. Persiapkan dari Boleh tambahkan sedikit gula jika suka.
16. Campurkan 2 sdm dari minyak sayur untuk menumis.
17. Persiapkan secukupnya dari Daun pisang.
18. Persiapkan Lidi dari atau steples secukupnya.

Cara Cara Membuat Pepes Kembang Kates

1. Siapkan bahan. Rebus kembang kates dengan asam jawa dan garam (untuk mengurangi pahit)hingga 1/2 matang. Tiriskan dan bilas dengan air kembali..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna. Setelah itu tambahkan santan,garam,kaldu dan gula masak hingga mendidih.
3. Masukkan tomat cherry,cabe rawit dan kembang kates. Masak hingga santan menyusut..
4. Siapkan daun yang sudah di bakar sebentar biar layu,jd mudah ngebentuknya. Bagi 5 tumisan, taruh didaun lalu tutup dengan lidi/steples.Lakukan hingga habis..
5. Panaskan kukusan. Kukus selama 30 sampai 40 menit,lalu angkat..
6. Pepes bisa langsung dinikmati atau dibakar sebentar sebelum dimakan❤. Ternyata pepes kembang kates ini enak loh😍 emang pada dasarnya saya suka makan kembang kates jadi diapain aja juga enak😛👍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes Kembang Kates.