Resep Mudah Pempek Kates (vegan) Yang Enak

Resep Membuat Pempek Kates (vegan).

Kamu bisa membuat Pempek Kates (vegan) menggunakan 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pempek Kates (vegan)

1. Campurkan dari Isian Kates.
2. Campurkan 1 sdt dari garam.
3. Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
4. Tambahkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
5. Persiapkan secukupnya dari minyak utk menumis.
6. Tambahkan dari Adonan pempek.
7. Tambahkan 15 sdm dari tepung terigu (sy pakai ∆biru).
8. Persiapkan 4 sdm dari tepung beras.
9. Campurkan 5 sdm dari sagu tani.
10. Persiapkan 1 sdt dari garam.
11. Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
12. Tambahkan secukupnya dari air panas (dididihkan).
13. Tambahkan dari bahan lain.
14. Tambahkan secukupnya dari sagu tani utk mengadon.
15. Persiapkan secukupnya dari minyak utk menggoreng.

Cara Cara Membuat Pempek Kates (vegan)

1. Kupas kates, potong dan buang bagian tengahnya, cuci bersih, lalu parut penggunakan parutan (pakai yg bolong kecil), jika tidak ad parutan boleh potong2 kecil.
2. Panaskan sedikit minyak, masukkan kates yg sudah di parut, aduk2 sampai layu.. masukkan garam, kaldu jamur, dan lada.. aduk2 lagi sampai layu dan enak utk digigit tapi jgn smpai tllu lembek.. tes rasa.. angkat, tunggu sedikit dingin.
3. Sambil menunggu kates dingin kita buat adonanya yah.. campurkan semua bahan adonan kecuali air.. aduk rata.. baru tuang sedikit demi sedikit air yg mendidih sambil di aduk.. sampai berbentuk gumpalan dan tidak lempek.. spt di foto.
4. Jika adonan sudah agak dingin bentuk2 sesuai selera (ak bentuk kayak pempek telur) kalo dirasa lengket di tangan boleh sambil adon dg sagu tani yha.. lalu masukkan isian kates, tutup, sisihkan.. lakukan sampai adonan habis.
5. Goreng pempek kates di minyak panas dan banyak yha sampai semua pempek tenggelam.. (kenapa nggk di rebus dulu, karena ini kenyelnya lebih dapet menurut ak.. tapi klo kalian mau rebus dulu juga boleh kok 😊) bulak balik sampai kecoklatan dg api sedang yah.. angkat, tiriskan dan siap di sajikan deehh.. cocol cukaa.. enak banget.. semua sukaa 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pempek Kates (vegan).