Resep Membuat Ayam Bakar Gurih (278) Anti Ribet

Resep Membuat Ayam Bakar Gurih (278).

Kamu bisa membuat Ayam Bakar Gurih (278) menggunakan 19 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Bakar Gurih (278)

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung, potong2, utuh juga boleh.
2. Persiapkan 1 bh dari jeruk nipis, peras airnya.
3. Campurkan 1 sdt dari garam.
4. Tambahkan 2 lbr dari daun salam.
5. Tambahkan 2 cm dari lengkuas, memarkan.
6. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
7. Persiapkan 1000 ml dari santan.
8. Persiapkan dari Bumbu halus :.
9. Tambahkan 5 butir dari kemiri, sangrai.
10. Persiapkan 5 cm dari kunyit bakar.
11. Persiapkan 1 sdt dari terasi sangrai (lihat tips).
12. Campurkan 10 butir dari bawang merah.
13. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
14. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
15. Persiapkan 1/4 sdt dari lada.
16. Tambahkan 1,5 sdt dari garam.
17. Campurkan dari Pelengkap :.
18. Campurkan dari Sambal kecap (lihat resep).
19. Campurkan dari Lalapan.

Cara Cara Membuat Ayam Bakar Gurih (278)

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 mnt..
2. Haluskan bumbu halus..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas smp harum..
4. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna..
5. Masukkan santan secara bertahap. Masak sambil sesekali diaduk sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Air berkurang. Angkat..
6. Siapkan bakaran, bisa diarang, batu bakar atau teflon ya bunda. Ambil sisa bumbu ayam tambahkan kecap manis. Aduk rata. Bakar ayam dan oles2 dgn bumbu dan kecap. Bakar sampai harum dan kecoklatan. Sajikan dgn sambal kecap..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Bakar Gurih (278).