Resep Membuat Tumis Kembang Kates Teri.
Kamu bisa membuat Tumis Kembang Kates Teri menggunakan 23 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Kembang Kates Teri
- Tambahkan dari Kembang kates (bunga pepaya), sy beli 10rb di pasar.
- Tambahkan dari Teri nasi (secukupnya).
- Campurkan dari Daun jambubiji.
- Tambahkan 3 buah dari cabai merah keriting, iris serong.
- Tambahkan 5 buah dari cabai rawit merah, utuh.
- Tambahkan 5 buah dari cabai rawit hijau, utuh.
- Campurkan 1 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Tambahkan 1 batang dari serai, geprek.
- Tambahkan 2 cm dari jahe, geprek.
- Campurkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
- Campurkan dari Minyak utk menggoreng dan menumis.
- Persiapkan dari Gula (secukupnya).
- Tambahkan dari Garam (sedikit saja).
- Persiapkan dari Air (secukupnya).
- Campurkan dari Bumbu (ulek kasar):.
- Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
- Campurkan 2 siung dari bawang putih.
- Campurkan 2 buah dari cabai merah keriting.
- Tambahkan 10 buah dari cabai rawit merah.
- Campurkan dari Garam.
- Persiapkan dari Gula.
- Tambahkan dari Lada bubuk (sedikit).
Cara Cara Membuat Tumis Kembang Kates Teri
- Rebus bunga pepaya dengan daun jambu biji hingga empuk dan layu, buang sisa air rebusannya. Angkat, tiriskan, lalu uleni (remas2) dengan air garam, cuci lagi sampai garamnya hilang, lalu tiriskan..
- Cuci bersih teri, tiriskan, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum. Tambahkan cabai rawit, lengkuas, jahe, batang serai geprek, daun salam, daun jeruk, tumis hingga layu..
- Masukkan bunga pepaya, tambahkan sedikit air, aduk rata. Masukkan teri yg sudah digoreng, garam, gula, lada bubuk, aduk rata sampai bumbu meresap, koreksi rasa..
- Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Tumis Kembang Kates Teri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar